생강가루 생강가루 생강가루(生薑--)는 생강을 건조해 분쇄한 가루이다. 조미료로 쓰인다. 같이 보기[편집] 고춧가루 마늘가루 양파가루 건채 이 글은 음식에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.