고래기름
고래기름(whale oil), 또는 경유(鯨油)는 고래지방에서 추출한 기름이다.
원천과 이용
[편집]초기의 산업 사회들은 오일 램프에 고래 기름을 사용하였고, 또 비누와 마가린을 제조하기 위해 사용했다.
고래 기름은 고래에서 추출한 고래지방을 끓여서 취득한다.[1]
같이 보기
[편집]각주
[편집]- ↑ Barfield, Rodney (1995). 《Seasoned by Salt》. Chapel Hill: University of North Carolina Press. 64쪽. ISBN 0-8078-2231-0.
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