能登丼 能登丼(のとどん)は、石川県奥能登地区で提供されているご当地グルメの丼である。 概要[編集] 輪島市、珠洲市、穴水町、能登町、民間事業者、地域づくり団体等によって設立された「奥能登ウェルカムプロジェクト推進協議会」が推進する「奥能登食彩紀行プロジェクト」のもと開発された料理。奥能登産のコシヒカリ、日本海の深層水を使用し[1]、使用した箸はプレゼントすることで知られる。 脚注[編集] [脚注の使い方] ^ “能登丼が羽田空港で復活中!”. MSN産経ニュース. (2011年1月27日). オリジナルの2011年2月17日時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20110217073108/http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110127/biz11012708120122-n1.htm 2022年11月16日閲覧。 外部リンク[編集] うぇるかむ奥能登 - 奥能登を食す(能登丼) この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食)。表示編集