Ronce remarquable
Rubus spectabilis
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Rosaceae |
| Genre | Rubus |
La Ronce remarquable (Rubus spectabilis Pursh), également nommée Ronce admirable ou encore Ronce élégante en français québécois, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Rosacées. C'est un arbuste qui fait partie des ronces originaire de la côte occidentale de l'Amérique du Nord.
Habitat[modifier | modifier le code]
La Ronce remarquable est présente naturellement dans les régions proches de l'océan Pacifique de l'Alaska jusqu'en Californie[2].
Elle apprécie les forêts humides et la proximité de cours d'eau. Elles sont régulièrement accompagnées dans ces zones par l'Aulne rouge.
Description[modifier | modifier le code]
L'arbuste est une plante vivace dont la taille est comprise entre 1 et 4 mètres. Les feuilles sont trifoliées et ont une taille de 7 à 22 cm de long. La partie centrale de la feuille est plus longue que les deux parties extérieures. Le bord des feuilles est denté. Les fleurs ont entre 2 et 3 cm de diamètre et ont 5 pétales mauves. Elles sont présentes du début du printemps au début de l'été. Les fruits, qui ressemblent à des grosses framboises brillante, sont des baies présentes de la fin de l'été jusqu'au début de l'automne. Elles sont jaunes à rouge orangé et font un peu moins de 2 cm de long avec de nombreux drupéoles[3],[4].
Utilisations[modifier | modifier le code]
Les baies sont comestibles. Bien que certains livres disent qu'elles n'ont pas de goût[5], elles peuvent être consommés en confitures ou pour en faire de l'alcool de vin.
En cuisine, les baies sont utilisées pour préparer le pemmican soit à partir de saumon ou de graisse d'eulakane. Son nom anglais Salmonberry (littéralement «baie de saumon») proviendrait du fait qu'elle était consommée avec des rogues de saumons.[5]
Elle est également utilisée comme plante ornementale pour ses fleurs. Plantée en Europe de l'Ouest comme en Grande-Bretagne, Irlande et dans les Îles Féroé, la ronce remarquable s'est par endroits disséminée dans la nature au fil du temps en devenant une espèce invasive[6],[7].
-
Fruit à maturité dans la forêt nationale du Mont Baker-Snoqualmie. -
Feuilles. -
Panneau d'information sur les plantes utilisées par la première nation Nuu-chah-nulth dans la Réserve de parc national Pacific Rim.
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- (en) Référence IPNI : Rubus spectabilis
- (en) Profil de la plante sur le site de l'USDA
Référence[modifier | modifier le code]
- IPNI. International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens., consulté le 13 juillet 2020
- (en) « Habitat de la plante », USDA (consulté le ).
- (en) Plants of British Columbia: Rubus spectabilis
- (en) Jepson Flora: Rubus spectabilis
- (en) Pojar, J., & MacKinnon, A., eds. (1994). Plants of the Pacific Northwest coast. Vancouver, BC: Lone Pine.
- (en) Flora of NW Europe: « Rubus spectabilis »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?)
- (en)Højgaard, A. et al., eds. (1989). A century of tree-planting in the Faroe Islands. Føroya Fróðskaparfelag, Tórshavn.
