Robert Lesenne
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Robert Lesenne, né le à Herstal[1] et mort le à Hermalle-sous-Argenteau[2], est un cuisinier et restaurateur liégeois.
Depuis 1967, Robert Lesenne a ouvert successivement une dizaine de restaurants, principalement en région liégeoise, mais aussi à Monaco. Trois d'entre eux ont obtenu une étoile au Guide Michelin[3]. Il a également dirigé divers établissements à Knokke, Paris, Genève et Saint-Barthélemy[4]. Au moment de son décès, il venait d'être engagé à l'hôtel Crowne Plaza de Liège pour réécrire la carte du restaurant[5].
Il est inhumé au Cimetière Sainte-Walburge à Liège.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- Annonce nécrologique sur enaos.be
- « Robert Lesenne, le restaurateur liégeois, est décédé cette nuit », sur LaMeuse.be, (consulté le )
- « Robert Lesenne, étoile de la gastronomie liégeoise, est décédé », sur rtl.be, (consulté le )
- P. Scheffers, « Le restaurateur liégeois Robert Lesenne est décédé », sur rtbf.be, (consulté le )
- « Robert Lesenne débarque en cuisine au Crowne Plaza avec de nouvelles cartes pour la fin du mois de mai », sur Crowne Plaza Liège, (consulté le )
Voir aussi[modifier | modifier le code]
- Robert Nicolas, « Robert Lesenne se raconte », sur Lavenir.net, (consulté le )
