Judas (bière)
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| Judas | |
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| Localisation | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} Belgique |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1986 |
| Maîtres brasseurs | Alken-Maes |
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La Judas est une bière spéciale belge brassée par Alken-Maes, filiale d'Heineken.
Historique[modifier | modifier le code]
La Brasserie de l'Union qui était implantée à Jumet crée et brasse la bière Judas à partir de 1986. Cette brasserie avait été rachetée en 1978 par la brasserie Maes puis fut démantelée en 2006 mais la production de la Judas est maintenue au sein de la brasserie Alken-Maes.
Bière[modifier | modifier le code]
La Judas est une bière blonde dorée de fermentation haute caractérisée par une mousse abondante servie dans un verre spécifique en forme de calice qui permet la formation et le maintien de ce col de mousse. Elle a un volume d'alcool de 8,5 %.
