Aghroum boutgouri
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| Aghroum boutgouri | |
| Autre(s) nom(s) | Aghroum n'tdount |
|---|---|
| Lieu d’origine | Maroc |
| Place dans le service | Pain |
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L’aghroum boutgouri (ou aghroum n'tdount) est un pain traditionnel très épicé du sud du Maroc, farci avec des oignons, de la graisse ou de la viande hachée, auxquels s’ajoutent épices et herbes hachées.
Notes et références[modifier | modifier le code]
Annexes[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- « Pain farci à la viande hachée », sur espace-recettes.fr (consulté le ).
- « Pain farci à la viande hachée (aghroum bout'gouri) », sur uneirresistibleenviedesucre.overblog.com, (consulté le ).
