顾县五香牛皮豆腐干 此條目没有列出任何参考或来源。 (2023年11月27日)維基百科所有的內容都應該可供查證。请协助補充可靠来源以改善这篇条目。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。 顾县五香豆腐干之所以叫“牛皮”豆干,因为它的颜色和软硬程度与晾干的牛皮差不多。 顾县五香豆腐干质嫩爽口,滑润细腻,其味醇香,入口后回味悠长。可以做小吃,也可以做主菜,也可以做配菜。是中國四川岳池地方童叟兼爱的风味小吃。 这是一篇与中国菜相关的的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编