韃靼三文魚 韃靼三文魚 韃靼三文魚(英語:Salmon tartare)是一種使用三文魚肉碎(鮭魚絞肉)作为主要材料的食物,以洋蔥、酸豆、胡椒和檸檬汁調味,最後放在梳打餅或麵包上,作为前菜。 相关[编辑] 韃靼牛肉(Steak tartare) 查论编鮭魚組 / 物種 鮭科 鱒屬 大西洋鮭 褐鱒 隆頭鱒 Category:鱒屬 麻哈魚屬 大麻哈魚 帝王鮭 銀鮭 粉紅鮭 虹鱒 紅鮭 †劍齒鮭 櫻鱒 櫻花鉤吻鮭[注] Category:麻哈魚屬 哲羅魚屬 多瑙哲羅魚 川陝哲羅鮭[注] 石川哲羅魚 哲羅魚 細鱗鮭屬 細鱗鮭 秦岭细鳞鲑[注] 薩氏細鱗鮭 圖們江細鱗鮭 红点鲑属 Category:红点鲑属 鮭亚科(英语:Salmoninae) 基因改造鮭魚(英语:AquAdvantage salmon) 食用價值 鮭魚食品利用(英语:Salmon as food) 醃製魚(英语:Cured fish) 醃製鮭魚 芬兰鲑鱼汤 夏威夷鮭魚冷盤(英语:Lomi-lomi salmon) 漬鮭魚 凍鮭魚生魚片(英语:Rui-be) 鮭魚漢堡(英语:Salmon burger) 鮭魚罐頭工廠(英语:Salmon cannery) 韃靼三文魚 燻鮭魚 真假"三文鱼"之争 鮭魚养殖(英语:Aquaculture of salmon) 習性鮭魚洄游注:冰川期孑遗物种