辣子鸡 此條目没有列出任何参考或来源。 (2022年4月21日)維基百科所有的內容都應該可供查證。请协助補充可靠来源以改善这篇条目。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。 辣子鸡 辣子鸡,又名辣子鸡丁,起源于重庆,所以也称重庆辣子鸡或歌乐山辣子鸡,是下河帮川菜的辣子系列代表。 特点[编辑] 特点是麻辣中透着鲜香。鸡块外焦里嫩,麻辣爽口。装盘时一般将葱薑挑出,并掺杂炸好的米饼做点缀。 外部链接[编辑] 这是一篇與食物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编 查论编川菜凉菜夫妻肺片 · 口水雞 · 樟茶鴨 · 钵钵鸡 · 川北涼粉 · 蒜泥白肉 · 二姐兔丁熱葷螞蟻上樹 · 宫保鸡丁 · 麻婆豆腐 · 回锅肉 · 盐煎肉 · 鱼香肉丝 · 鱼香茄子 · 辣子鸡 · 乾煸鱔片 · 干锅 · 老妈蹄花 · 鸡米芽菜热素开水白菜麵食担担面 · 鍋巴 · 紅油抄手 · 蛋烘糕 · 小面 · 宜宾燃面 · 肥肠粉汤酸辣湯 · 酸菜鱼 · 水煮肉片 · 水煮鱼 · 毛血旺 · 麻辣火鍋 · 麻辣烫调味品郫县豆瓣 · 花椒 · 泡椒 · 鱼香