盖碗茶 盖碗茶是回族傳統飲茶習俗,盖碗茶用的茶杯稱為蓋碗,有盖无把,是古代的式样,茶中不仅有茶叶,还有枸杞、冰糖、枣等各种其他作料。[1][2] 参见[编辑] 八宝茶 茶馆 中国茶文化 參考來源[编辑] ^ 《良风美俗 城关民俗散记》 邓明著 兰州:甘肃文化出版社 2017 第67页 ^ 《大辞海 民族卷》 夏征农,陈至立主编 上海:上海辞书出版社 2012 第79页 这是一篇與飲品相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编