自發粉 自發粉(Self-raising flour),是泡制甜點的常用材料之一,為已混合發粉的麵粉[1]。 參見[编辑] 發粉 麵粉 参考[编辑] ^ (英)E.B.Bennion,(英)G.S.T.Bamford著;金茂国,金屹译. 蛋糕加工工艺 第6版. 北京:中国轻工业出版社. 2004年5月: 10. ISBN 7-5019-4271-4. 这是一篇與食材或調味料相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。查论编