Денатурант

Денатурант — інгредієнт (хімічна речовина), який використовують для надання водно-спиртовій суміші міцністю 82 % властивостей продукту, непридатного для споживання як напою.

Денатурація водно-спиртових сумішей — процес приведення водно-спиртової суміші міцністю 82 % до непридатного для споживання стану як напою.

Джерела[ред. | ред. код]

• ДСТУ 3297:95 «Лікеро-горілчана промисловість. Терміни та визначення понять»

Див. також[ред. | ред. код]

• Денатурований спирт

Це незавершена стаття про матеріал. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.