Falu Brännvin

Falu Brännvin är ett svenskt brännvin som började tillverkas i början på 1800-talet, men inte fanns till försäljning mellan 1972 och 2017. Det berättas att de förmögna svenska bergsmännen vid Stora Kopparberget ofta bjöd sina gäster på ett sött, starkt brännvin.[källa behövs]

De första som tillverkade "Falu Brännvin" för försäljning var systrarna Sofia och Sara Lena Bovin som var verksamma under 1800-talets första hälft. Hemligheten med receptet tog de med sig till Amerika, dit de emigrerade. Sedermera tog Gustaf Litström upp tillverkningen av Falu Brännvin.[1] Hans blandningar blev uppskattade och han fick medalj för dem i både London och Stockholm[källa behövs].

Drycken tillverkades av AB Vin- & Spritcentralen mellan 1917 och 1972.[källa behövs] Sedan 2017 finns den åter i systembolagets sortiment.[2] Den produceras numera av Nordmarkens Destilleri AB.[1]

Falu Brännvin innehåller brännvin som kryddats med pomeransskal, anis, fänkål, kummin, citronolja, plommon och socker.[1][2]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b c] ”Falu brännvin”. Nordmarkens destilleri. https://www.nordmarkensdestilleri.se/falu-brannvin/. Läst 20 oktober 2022. 
  2. ^ [a b] ”Falubrännvin”. Systembolagets söktjänst. https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/falubrannvin-8672802/. Läst 20 oktober 2022. 
Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Falu_Brännvin&oldid=54198413”