Опёнок

Полифилетическая группа грибов
Опёнок осенний Опёнок луговой Опёнок летний Опёнок зимний
Название
Опёнок
Статус названия
не определён
Родительский таксон
Порядок Агариковые (Agaricales)
Виды
См. текст
Агариковые на Викискладе Опёнок в Викисловаре

Опёнок (множ. число опёнки и опя́та) — народное или несистематическое название группы грибов, относящихся к разным родам и семействам. Название происходит от характерного местообитания этих грибов: большинство их растёт на живой и отмершей древесине, на пнях. Опёнок луговой обитает совсем в других условиях, но плодовые тела его внешне схожи с опятами.

Виды[править | править код]

• Род Опёнок (Armillaria):
  • Опёнок осенний (Armillaria mellea)
  • Опёнок толстоногий (Armillaria gallica)
  • Опёнок ссыхающийся (Armillaria tabescens)
  • Опёнок тёмный (Armillaria ostoyae)
  • Опёнок северный (Armillaria borealis)
  • Опёнок луковицеобразный (Armillaria bulbosa)
• Опёнок летний (Kuehneromyces mutabilis)
• Опёнок зимний (Flammulina velutipes)
• Опёнок весенний (коллибия лесолюбивая, Collybia dryophila)
• Опёнок жёлто-красный, или опёнок сосновый, либо рядовка жёлто-красная (Tricholomopsis rutilans)
• Опёнок слизистый, или удемансиелла слизистая (Oudemansiella mucida)
• Опёнок версистый (Pholiota)
• Опёнок ореховый (Tricholoma)
• Опёнок королевский (Pholiota)

Некоторые виды рода негниючник (Marasmius):

• Опёнок луговой (Marasmius oreades)
• Опёнок чесночный, или чесночник:
  • Чесночник обыкновенный (Marasmius scorodonius)
  • Чесночник большой (Marasmius alliaceus)
  • Чесночник дубовый (Marasmius prasiosmus)

Иногда под названием «опята» может продаваться Чешуйчатка съедобная (Pholiota nameko).

См. также[править | править код]

• Ложный опёнок
• Опёнок (род грибов)

Литература[править | править код]

• Ляхов П. Р. Энциклопедия грибов. — М.: «ЭКСМО-Пресс», 2001. — С. 168. — ISBN 5-04-003208-0.

Ссылки[править | править код]

• Опёнки-армиллярии Архивная копия от 18 сентября 2021 на Wayback Machine
• Съедобные грибы опята: виды с фото Архивная копия от 23 апреля 2020 на Wayback Machine