Orzo

Massas de Orzo

Orzo (do latim hordeum), às vezes chamado de arroz italiano, é uma massa alimentícia típica da cozinha italiana, e que tem a forma do arroz.[1] É frequentemente usado em sopas. É conhecido também como risone ou kritharaki.

Referências

O Commons possui uma categoria com imagens e outros ficheiros sobre Orzo
Ícone de esboço Este artigo sobre Massas é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.