Vincent van Eijck
 Vincent van Eijck, malował Pieter Frederik de la Croix A.D. 1771 | |
| Data urodzenia | |
|---|---|
| Data śmierci | |
| Burmistrz Gouda | |
| Okres | od 1755 |
Vincent van Eijck (ur. 1708, zm. 2 lipca 1788 w Goudzie) – burmistrz holenderskiego miasta Gouda.
Vincent van Eijck był synem burmistrza Goudy Huijberta van Eijck i Cathariny Boudens. Studiował prawo na Uniwersytecie w Lejdzie. Doktoryzował się tam w roku 1729. W roku 1733 poślubił Catharinę Hoffkens z Utrechtu.
W latach 1755–1788 burmistrz Goudy.