Cebula Red Baron
 | |
| Rodzaj | |
|---|---|
| Gatunek | |
Cebula 'Red Baron' – odmiana uprawna cebuli zwyczajnej. Cebula czerwona, charakteryzująca się fioletowoczerwoną barwą łuski i stosunkowo łagodnym smakiem. Cebule kuliste, lekko spłaszczone, okryte mocnymi łuskami. Odmiana siewna. Możliwe jest przechowywanie przez około pół roku.
Wymagania glebowe – gleby średnie lub ciężkie, konieczność nawadniania w okresie dłuższej suszy.
W sztuce kulinarnej zalecana przede wszystkim do sporządzania sałatek, jako warzywo świeże.
Zobacz też[edytuj | edytuj kod]
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
Bibliografia[edytuj | edytuj kod]
- Ewelina Hallmann, Ewa Rembiałkowska, Zawartość wybranych składników odżywczych w czerwonych odmianach cebuli z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej w: „Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 2007”, 2 (51).