Fructose-6-fosfaat

Fructose-6-fosfaat
Structuurformule en molecuulmodel
Fischer-projectie van de open vorm van β-D-fructose-6-fosfaat
Haworthprojectie van β-D-fructose-6-fosfaat
Algemeen
Molecuulformule C6H13O9P
IUPAC-naam [(2R,3S,4S)-3,4,5-trihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]methyl

dihydrogen phosphate

Andere namen [(2R,3R,4S)-3,4,5-trihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-
2-yl]methoxyfosfonzuur

Neuberg-Ester

Molmassa 262,1535 g/mol
SMILES
C(C1C(C(C(O1)(CO)O)O)O)OP(=O)(O)O
CAS-nummer 643-13-0
PubChem 439160
Wikidata Q32039197
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Fructose-6-fosfaat is een ester van fosforzuur en fructose. Het is een belangrijke metaboliet bij veel stofwisselingsprocessen.

Fructose-6-fosfaat is het belangrijkste bij de glycolyse en gluconeogenese en daarmee ook in de alcoholische gisting. Ook bij de fotosynthese bij planten speelt fructose-6-fosfaat een rol in de Calvincyclus. Ten slotte is fructose-6-fosfaat in planten nodig bij de biosynthese van sacharose.[1]

Er zijn twee belangrijke derivaten, een tussenproduct en een regulator in de glycolyse:

Fructose-6-fosfaat (F6P) is een intermediair van de glycolyse dat gevormd wordt na de isomerisatiereactie van Glucose-6-fosfaat (G6P) door het enzym fosfogluco-isomorase (PGI). Fructose-6-fosfaat wordt in de volgende stap van de glycolyse omgezet in fructose-(1,6)-bisfosfaat door fosfofructokinase (PFK), daarna in 1 molecule glyceraldehyde-3-fosfaat (GAP) en een molecuul dehydroxyaceton-3-fosfaat (DHAP) door aldolase.