케팔로티리 케팔로티리케팔로티리원산지그리스키프로스젖양젖, 염소젖숙성3개월질감경질 케팔로티리(그리스어: Κεφαλοτύρι)는 양젖 또는 염소젖으로 만드는 그리스의 치즈로 단단한 질감에 짠맛이 난다. 유사한 치즈인 케팔로그라비에라가 그리스 및 키프로스 권역 외 지역에서 이 치즈의 이름으로 팔리기도 한다. 같이 보기[편집] 페타 그라비에라 이 글은 그리스에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. 이 글은 유제품에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.
