잭프루트
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|---|---|
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| 생물 분류ℹ️ | |
| 계: | 식물계 |
| (미분류): | 속씨식물군 |
| (미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
| (미분류): | 장미군 |
| 목: | 장미목 |
| 과: | 뽕나무과 |
| 속: | 뽕나무속 |
| 종: | 잭프루트 (A. heterophyllus) |
| 학명 | |
| Artocarpus heterophyllu | |
| [출처 필요] | |
| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 397 kJ (95 kcal) |
23.25 g | |
| 당분 | 19.08 g |
| 식이 섬유 | 1.5 g |
0.64 g | |
1.72 g | |
| 비타민 | 함량 %DV† |
| 비타민 A (동등) | 1% 5 μg1% 61 μg157 μg |
| 티아민 (B1) | 9% 0.105 mg |
| 리보플라빈 (B2) | 5% 0.055 mg |
| 나이아신 (B3) | 6% 0.92 mg |
| 판토테산 (B5) | 5% 0.235 mg |
| 비타민 B6 | 25% 0.329 mg |
| 엽산 (B9) | 6% 24 μg |
| 비타민 C | 17% 13.8 mg |
| 비타민 E | 2% 0.34 mg |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼슘 | 2% 24 mg |
| 철분 | 2% 0.23 mg |
| 마그네슘 | 8% 29 mg |
| 망간 | 2% 0.043 mg |
| 인 | 3% 21 mg |
| 칼륨 | 10% 448 mg |
| 나트륨 | 0% 2 mg |
| 아연 | 1% 0.13 mg |
| 기타 성분 | 함량 |
| 수분 | 73.5 g |
| †미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2] | |
잭프루트(jackfruit, jack tree, jakfruit)는 뽕나무과의 상록 교목이다. 동남아시아, 남아시아, 아프리카, 브라질 등에서 과일 등으로 재배되고 있다. 동아시아에서는 대만 남부와 중국 하이난에서 재배되고 있다. 방글라데시의 국가 과일이다. 인도네시아에서는 낭카(Nangka)라고 불린다. 태국에서는 카눈(ขนุน, Khanun)이라 불린다. 태풍의 이름으로도 선정되었다.
열매의 직경이 거의 1 m 가까이 되며 수박보다 훨씬 크다. 또한 세계에서 가장 큰 과일이다.
같이 보기
[편집]각주
[편집]- ↑ National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). 〈Chapter 4: Potassium: Dietary Reference Intakes for Adequacy〉. Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. 《Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium》. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington, DC: National Academies Press (US). 120–121쪽. doi:10.17226/25353. ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154. 2024년 12월 5일에 확인함.
- ↑ United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. 《FDA》. 2024년 3월 27일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2024년 3월 28일에 확인함.
외부 링크
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