기하학에서 이차 초곡면(二次超曲面, 영어: quadric)은 이차 다항식으로 정의되는 대수다양체이다.
체
에 대한
변수 2차 다항식
이 주어졌을 때,
에 대응하는 이차 초곡면은 다음과 같다.

즉,

이다. 이는 일반적으로
차원 아핀 대수다양체를 이룬다.
만약
가 이차 형식일 경우, 사영 공간 위에도 이차 초곡면을 정의할 수 있다. 즉, 주어진 이차 형식
이 0이 되는 동차 좌표를 갖는 점들로 구성된 사영 대수다양체를 생각할 수 있다. 이는
차원 사영 공간 속의
차원 사영 대수다양체를 이룬다.
2차원 이차 초곡면을 이차 곡면(영어: quadric surface)이라고 한다.
유클리드 공간의 1차원 이차 초곡면은 원뿔 곡선이라고 한다.
유클리드 공간의 이차 곡면들은 다음과 같이 14가지가 있다.
비퇴화 이차 곡면 |
타원면 | | | 회전타원면 | | | 구 | | |
타원 포물면 | | | 원 포물면 | | | 쌍곡 포물면 | | |
일엽 쌍곡면 | | | 이엽 쌍곡면 | | |
퇴화 이차 곡면 |
타원뿔 | | | 원뿔 | | | 포물 기둥 | | |
타원기둥 | | | 원기둥 | | | 쌍곡 기둥 | | |