사골 한우 사골 사골우거지국 해부학 용어로서의 사골에 대해서는 벌집뼈 문서를 참고하십시오. 사골(四骨)은 소의 네 다리 뼈를 말한다. 곰국으로 쓰고, 뼈육수나 고기육수 등 밑국물을 낼 때에 쓴다. 같이 보기[편집] 돈골 닭육수 치킨스톡 곰탕 설렁탕 이 글은 동물에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.