도축
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도축(屠畜, butchery), 또는 도살(屠殺)은 가축을 잡아 죽이는 일이다. 주로 고기·모피·가죽 등을 얻기 위해 하며, 병든 가축을 처리하기 위해 할 때도 있다. 종교에 따라 도축하는 방법이 다르기도 하다. 또한 국가에 따라 도축하는 방법이 다르기도 하다.
음식을 위해 도축되는 육생동물들이 한 해에만 770억에 이를 것으로 추산된다.[1]
| 동물 | 도축 수 |
|---|---|
| 닭 | 61,171,973,510 |
| 오리 | 2,887,594,480 |
| 돼지 | 1,451,856,889 |
| 토끼 | 1,171,578,000 |
| 거위 | 687,147,000 |
| 칠면조 | 618,086,890 |
| 양 | 536,742,256 |
| 염소 | 438,320,370 |
| 소 | 298,799,160 |
| 설치류 | 70,371,000 |
| 비둘기 등의 조류 | 59,656,000 |
| 버펄로 | 25,798,819 |
| 말 | 4,863,367 |
| 당나귀와 노새 | 3,478,300 |
| 낙타류 | 3,298,266 |
같이 보기
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각주
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