가케소바 가케소바 가케소바(일본어: かけそば)는 소바를 그릇에 넣고 뜨거운 국물을 넣는 일본의 국수 요리다. 원래는 붓카케소바(일본어: ぶっかけそば)라고 불리었다. 현대에서는 차가운 국물을 사용한 국수를 붓카케소바라고 부르며 구별하는 경우가 있다.[1] 각주[편집] ↑ 製麺会社 보관됨 2021-06-20 - 웨이백 머신 「ぶっかけそば、かけそばの違い」 외부 링크[편집] 위키미디어 공용에 가케소바 관련 미디어 분류가 있습니다. 이 글은 일본 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.
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