小野員裕
小野 員裕（おの かずひろ、1959年 - ）は、文筆家、大衆料理研究家、出張料理人。
日本のカレー評論の第一人者で、横濱カレーミュージアムの初代名誉館長を務めた（2001年〜2007年）[1]。カレーやラーメンなど大衆料理を中心として、辛口の論評で知られている。
略歴[編集]
北海道に生まれ、東京都練馬区で育つ[1]。国士舘大学文学部卒業[1]。
1984年、MG出版の編集者[2]、1989年、芸文社の編集者[3]として勤める傍ら、1994年『週末はカレー日和』を刊行[3]。2001年、横濱カレーミュージアム初代名誉館長に就任[4]。全国のテレビやラジオへの出演オファーが増え、2002年、週刊朝日で『魂のラーメン』というラーメン連載を持ったのをきっかけに、芸文社を退職する[4]。
2000年頃、フリーとなり、カレー五人衆を結成する（メンバーは「トプカ」の関根オーナー、「エチオピア」の鈴木オーナー、テレビ番組『TVチャンピオン』でカレー王の座を獲得したTheかれー王の金子戴、「東京カリ〜番長」の水野仁輔[1]）。この「カレー五人衆」という名を冠したレトルトカレーを開発し、エスビー食品が製造販売している。
2000年以降は、レトルトカレー「小野員裕の鳥肌の立つカレー」（MCC食品）や「横濱カレーミュージアム 究極のカレー チキン」（明王物産）を監修するほか、雑誌への寄稿を行っている[5]。
著書[編集]
- 『週末はカレー日和』トライエックス社、1994年 ISBN 4924903213（その後他社から再出版されている）
- 『週末は鍋奉行レシピで—遊び尽くし』創森社、1995年 ISBN 4883400158
- 『東京カレー食べつくしガイド104/380店』講談社、1998年 ISBN 4062093987
- 『おすすめ!小野員裕の絶品カレー食べ歩きガイド-東京・横浜&近郊編』スタジオDNA、2001年 ISBN 4758020043
- 『横浜カレーミュージアムの究極カレーを作る! 』共同執筆、宝島社、2001年 ISBN 4796623175
- 『立ち飲み酒』共同執筆、創森社、2001年 ISBN 488340112X（その後他社から再出版されている）
- 『魂のラーメン』プレジデント社、2002年 ISBN 4833417650
- 『ラーメンのある町へ』 新潮社、2004年 ISBN 4104665010
- 『カレー放浪記』 創森社、2006年 ISBN 4883401960
- 『作務衣を着た主人の店にうまいものはない。』双葉社、2007年 ISBN 4575300004
- 『東京接待奉行』オークラ出版、2009年 ISBN 978-4775513910
- 『東京味わい銭湯と近くの旨い店―ココロの芯までほっこりする「銭湯帰りのちょい飲み」ガイド』インフォレスト、2010年 ISBN 978-4861905735
- 『うますぎ！東京カレー』共同執筆、メディアファクトリー、2014年8月 ISBN 9784040669496
番組出演[編集]
脚注[編集]
- ^ a b c d 実業之日本社『小野員裕｜実業之日本社』。
- ^ “小野員裕さん長髪ヒゲ面で面接に臨んだ出版社に採用｜喜怒哀楽のサラリーマン時代”. 日刊ゲンダイDIGITAL. 2021年11月11日閲覧。
- ^ a b “小野員裕さんAVのレビューで文章力を磨いた出版社時代｜喜怒哀楽のサラリーマン時代”. 日刊ゲンダイDIGITAL. 2021年11月11日閲覧。
- ^ a b “小野員裕さん出版社勤務と名誉館長の“二刀流”の結果…｜喜怒哀楽のサラリーマン時代”. 日刊ゲンダイDIGITAL. 2021年11月11日閲覧。
- ^ “小野員裕さん「おいしい店を探して知らない町を徘徊」｜喜怒哀楽のサラリーマン時代”. 日刊ゲンダイDIGITAL. 2021年11月11日閲覧。
- ^ “小野員裕さん「就職して2年半でパニック障害が治った」｜喜怒哀楽のサラリーマン時代”. 日刊ゲンダイDIGITAL. 2021年11月11日閲覧。
外部リンク[編集]
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|---|---|
| 国立図書館 | |
