上海杏花楼酒家
上海杏花楼酒家、旧名は「杏華楼」、は上海の老舗レストランと食品メーカーである。1851に創業し[1]、上海の代表的な広東料理レストランである。
杏花楼の経営権は1966年に国営化され、現在の福州路本店は2021にリニューアルした[2]。
出典
[編集]- ^ “杏花楼食品餐饮股份有限公司简介”. 2009年9月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年7月31日閲覧。
- ^ 张钰芸 (2021年12月1日). “170岁的杏花楼老店新开，全新菜单要创出“杏”派风味”. 新民晚报. オリジナルの2021年12月6日時点におけるアーカイブ。 2021年12月6日閲覧。