ロテッレ
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| ロテッレ | |
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| 別名 | ワゴンホイール（アメリカ合衆国 ） |
| 種類 | パスタ |
| 発祥地 | イタリア |
ロテッレ（Rotelle）は、パスタの一種である。ロテッレはフィオーリにとても似ている事でも知られている。
この名前は、イタリア語で「小さな車輪」を意味することに由来している[1][2][3]。 イタリアでは「ruote」とも呼ばれ、アメリカ合衆国では通常「ワゴンホイール」と呼ばれている[要出典]。
ロティーニは（コルク栓抜きの形をしたパスタ）と混同されがちである。それにもかかわらず、ニューワールドバスタ（New World Pasta）などの一部のメーカーは、その名前のツイスト・パスタを製造している[4]。
出典[編集]
- ^ デジタル大辞泉. “ロテッレとは”. コトバンク. 2021年3月29日閲覧。
- ^ “(イタリア)rotelle（ロテッレ）の意味 - goo国語辞書”. goo辞書. 2021年3月29日閲覧。
- ^ “rotella”. Wordreference.com. 2019年7月11日閲覧。
- ^ “Rotelle”. Ronzoni. 2018年11月1日閲覧。 “Rotelle is corkscrew or spiral shaped pasta, about 1-1/2-inches long”