ファイル:Phytate.svg

概要

解説Phytate.svg	English: Chemcial structure of phytate, also known as inositol hexakisphosphate (IP6). Protonation The pKa value of the second deprotonation of single-phosphorylated carbohydrate(-like) molecules is somewhere around 6 (see pKa data compiled by Williams). In this case, I'd expect the pKa values of the second deprotonation to increase for each phosphate group, as electrostatic interactions may make double-deprotonations of all phosphates less favorable. At a cellular pH of slightly above 7, one would expect some phosphates to be double-deprotonated and some to be single-deprotonated. To make things less complicated, I decided to show all phosphates in their single-deprotonated form, although that's probably not accurate at cellular pH.
日付	2018年8月10日
原典	投稿者自身による著作物
作者	Hbf878
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	日付と時刻	サムネイル	寸法	利用者	コメント
現在の版	2018年11月25日 (日) 16:29		512 × 524 (15キロバイト)	Hbf878	Corrected double bond layout.
	2018年8月10日 (金) 16:49		512 × 524 (19キロバイト)	Hbf878	User created page with UploadWizard

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