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Il y a dix ans, des parents d'élèves décidaient de se rassembler autour de l'accordéon d'Élisabeth pour animer la fête de l'école et faire chanter parents et enfants.
Depuis, ils n'ont jamais arrêté. Les Bachiques Bouzouks, après avoir investi les bistrots devenus rapidement trop petits, ont décidé de se réunir dans la rue, le plus souvent dans le 1er arrondissement de Paris, quartier où l'aventure a débuté.
Plusieurs fois par an, autour d'un accordéon, d'une contrebasse et d'un banjo, les Bachiques et leurs « piliers » sèment de la joie en invitant qui veut à chanter avec eux. Ils sont tous les ans à la Fête de la Musique et on a plaisir à les y retrouver.