エゾスカシユリ
| エゾスカシユリ | |||||||||||||||||||||
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 エゾスカシユリ（北海道ワッカ原生花園・2004年6月） | |||||||||||||||||||||
| 分類（APG IV） | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Lilium pensylvanicum Ker Gawl. (1805) | |||||||||||||||||||||
| シノニム | |||||||||||||||||||||
| Lilium maculatum subsp. dauricum, | |||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||
| エゾスカシユリ |
エゾスカシユリ（蝦夷透百合、L. pensylvanicum、シノニムLilium maculatum subsp. dauricum, L. dauricum, L. sachalinense）はユリ科ユリ属の植物。スカシユリの近縁種であり、スカシユリ亜属のひとつとして分類されることもある。 北海道、樺太、シベリア、中国北東部などに分布する多年草で、花期は6月中旬〜7月頃。草丈は20〜90cm程度で花色は主に橙色。花弁は6枚ほどで構成され、濃橙色の斑点が内側にある。また、花弁の根元部分が細くなっており隙間があり、このことが和名にあるスカシの由来である。
道東、道北では、原生花園に限らず、各地で見ることができる。別海町野付半島では、7月にはエゾスカシユリの花畑でタンチョウの群れが戯れ、その姿を求めてカメラマンが多く訪れる。北海道の斜里郡小清水町と古宇郡泊村が、エゾスカシユリを町村の花に制定している。
利用[編集]
アイヌ料理では鱗茎を調理して食する。秋に鱗茎を掘り出し、食べられない芯の部分を除いてから鱗片をほぐし、洗ってから米と混ぜて炊くという調理方法がとられる。
この鱗茎を北海道西部のアイヌ語方言ではマサロルンペ（masarorumpe）、北海道東部の方言ではイマキパラ（imakipara）またはイマキパラプ（imakiparap）、樺太の方言ではエノンカイ（enonkay）と呼ぶ。クルマユリの鱗茎も同様に調理して食される[1]。
群生地[編集]
- 日本
切手における図案化[編集]
2004年発行のふるさと切手「北海道遺産II」（ワッカ原生花園）では、エゾスカシユリが大きく描かれている[2]。
脚注[編集]
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