Strada dell'olio
La Strada dell'olio è un tracciato olivicolo e gastronomico, che attraversa un certo numero di comuni italiani conosciuti per i prodotti alimentari tipici (indicati con le sigle DOP, IGP, DOC e DOCG), in forma di offerta turistica.[1] Può essere associato a un percorso enologico.
Descrizione[modifica | modifica wikitesto]
I percorsi[modifica | modifica wikitesto]
Le amministrazioni, i consorzi e le associazioni possono creare 'Strade dell'olio' nelle aree di produzione di un particolare olio extra vergine di oliva, indipendentemente dal DOP. L'iniziativa, promossa a livello nazionale dall'ANCI e dalle Camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura, ha l'intento di promuovere i prodotti di eccellenza italiani nel settore agro-alimentare, con particolare attenzione agli olii D.O.P.. Di norma include frantoi, borghi rurali e aziende produttive antiche e moderne.
Ai percorsi ludico-ricreativi nei musei dell'olio e nelle fattorie didattiche pensati per i bambini si associano generalmente dei percorsi che uniscono l'aspetto cultural-paesaggistico delle zone di produzione D.O.P., quasi sempre di notevole interesse archeologico, storico e artistico, a quello eno-gastronomico, con segnalazione di ristoranti, agriturismi, punti di ristoro, sagre e fiere dove poter gustare gli alimenti tipici.
Spesso, infatti, le strade dell'olio sono situate all'interno o in prossimità di aree UNESCO e zone di produzione di vini di pregio. Le strade dell'olio sono anche associate a percorsi benessere nelle aree termali che non di rado sono presenti all'interno dei territori di produzione D.O.P..
Oli DOP e Strade dell'olio[modifica | modifica wikitesto]
| N. | Definizione (dati ufficiali del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali[collegamento interrotto]) | Cat. | Settore | Normativa CEE/CE/UE e GUCE/GUUE | Regione | Provincia | Strada dell'olio |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Alto Crotonese | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1257 del 15.07.03 GUCE L. 177 del 16.07.03 | Calabria | Crotone | |
| 2 | Aprutino Pescarese | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 | Abruzzo | Pescara | Le strade dell'olio, visitAbruzzo.eu |
| 3 | Brisighella | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 | Emilia-Romagna | Ravenna, Forlì | |
| 4 | Bruzio | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 | Calabria | Cosenza | |
| 5 | Canino | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 | Lazio | Viterbo | |
| 6 | Cartoceto | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1897 del 29.10.04 GUCE L. 328 del 30.10.04 | Marche | Pesaro-Urbino | |
| 7 | Chianti Classico | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2446 del 06.11.00 GUCE L. 281 del 07.11.00 | Toscana | Siena, Firenze | Le strade dell'olio, Toscana Archiviato il 22 luglio 2011 in Internet Archive. |
| 8 | Cilento | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 | Campania | Salerno | |
| 9 | Collina di Brindisi | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96 GUCE L. 163 del 02.07.96 | Puglia | Brindisi | Le strade dell'olio, Puglia |
| 10 | Colline di Romagna | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03 | Emilia-Romagna | Forlì - Cesena, Rimini | |
| 11 | Colline Pontine | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. UE n. 259 del 25.03.10 GUUE L. 80 del 26.03.10 | Lazio | Latina | |
| 12 | Colline Salernitane | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 | Campania | Salerno | |
| 13 | Colline Teatine | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 | Abruzzo | Chieti | Le strade dell'olio, visitAbruzzoeu |
| 14 | Dauno | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 | Puglia | Foggia | Strada dell'olio Dauno |
| 15 | Garda | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 | Lombardia, Veneto, Prov. Aut. di Trento | Brescia, Verona, Mantova, Trento | |
| 16 | Irpinia - Colline dell'Ufita | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. UE. 203 del 10.03.10 GUUE L. 61 dell'11.03.10 | Campania | Avellino | |
| 17 | Laghi Lombardi | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 | Lombardia | Brescia, Bergamo, Como, Lecco | |
| 18 | Lametia | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2107 del 04.10.99 GUCE L. 258 del 05.10.99 | Calabria | Catanzaro | |
| 19 | Lucca | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1845 del 22.10.04 GUCE L. 322 del 23.10.04 | Toscana | Lucca, Massa Carrara | Strada dell'olio Lucca |
| 20 | Molise | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1257 del 15.07.03 GUCE L. 177 del 16.07.03 | Molise | Campobasso, Isernia | |
| 21 | Monte Etna | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03 | Sicilia | Catania, Enna, Messina | |
| 22 | Monti Iblei | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97, Reg. CE n. 828 del 14.05.03, Reg. UE n. 307 del 14.04.10 GUCE L. 322 del 25.11.97, GUCE L. 120 del 15.05.03, GUUE L. 94 del 15.04.10 | Sicilia | Catania, Ragusa, Siracusa | |
| 23 | Penisola sorrentina | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1065 del 12.06.97 GUCE L. 156 del 13.06.97 | Campania | Napoli | |
| 24 | Pretuziano delle Colline Teramane | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1491 del 25.08.03 GUCE L. 214 del 26.08.03 | Abruzzo | Teramo | Le strade dell'olio, visitAbruzzo.eu |
| 25 | Riviera Ligure | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 123 del 23.01.97 GUCE L. 122 del 24.01.97 | Liguria | Imperia, Savona, Genova, La Spezia | Strade dell'olio, RivieraLigure.it |
| 26 | Sabina | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1263 del 01.07.96, Reg. CE n. 510 del 16.06.09 GUCE L. 163 del 02.07.96, GUCE L. 153 del 17.06.09 | Lazio | Roma, Rieti | Strada dell'Olio Sabina |
| 27 | Sardegna | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 148 del 15.02.07 GUCE L. 46 del 16.02.07 | Sardegna | Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari, Carbonia-Iglesias, Medio Campidano, Ogliastra, Olbia-Tempio | |
| 28 | Tergeste | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1845 del 22.10.04 GUCE L. 322 del 23.10.04 | Friuli Venezia Giulia | Trieste | |
| 29 | Terra di Bari | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 | Puglia | Taranto, Brindisi, Lecce | Le strade dell'olio, Puglia |
| 30 | Terra d'Otranto | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 644 del 20.03.98 GUCE L. 87 del 21.03.98 | Puglia | Bari | Le strade dell'olio, Puglia |
| 31 | Terre di Siena | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2446 del 06.11.00 GUCE L. 281 del 07.11.00 | Toscana | Siena | Le strade dell'olio, Toscana Archiviato il 22 luglio 2011 in Internet Archive. |
| 32 | Terre Tarentine | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1898 del 29.10.04 GUCE L. 328 del 30.10.04 | Puglia | Taranto | Le strade dell'olio, Puglia |
| 33 | Tuscia | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1623 del 4.10.05 GUCE L. 259 del 5.10.05 | Lazio | Viterbo | |
| 34 | Umbria | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 | Umbria | Perugia, Terni | Strada dell'olio DOP Umbria |
| 35 | Val di Mazara | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 138 del 24.01.01 GUCE L. 23 del 25.01.01 | Sicilia | Palermo, Agrigento | |
| 36 | Valdemone | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 205 del 4.02.05 GUCE L. 33 del 5.02.05 | Sicilia | Messina | Strada dell'olio Valdemone |
| 37 | Valle del Belice | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 1486 del 20.08.04 GUCE L. 273 del 21.08.04 | Sicilia | Trapani | |
| 38 | Valli Trapanesi | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L. 322 del 25.11.97 | Sicilia | Trapani | |
| 39 | Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, Veneto del Grappa | D.O.P. | Oli e grassi | Reg. CE n. 2036 del 17.10.01 GUCE L. 275 del 18.10.01 | Veneto | Verona, Padova, Vicenza, Treviso |
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Alberto Germanò, Studio per un progetto di codice agricolo, Giuffrè Editore, 2009, ISBN 978-88-14-14557-5. URL consultato il 4 dicembre 2021.
Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- La Sicilia dell'olio, Tiziano Caruso e Eugenio Magnano di San Lio (eds.), Giuseppe Maimone Editore, Catania, 2008, ISBN 978-88-7751-281-9
