Pomme de terre de Merville

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Pomme de terre de Merville
Type d'appellation	Label rouge /IGP
Année	1968 / 1996
Pays	France
Région	Nord-Pas-de-Calais
Aire géographique	42 communes de la vallée de la Lys
Espèce (s)	Solanum tuberosum
Variétés (s)	'Bintje'
Organisme de défense et gestion	Association « La Belle Bintje du Terroir »
Organisme de contrôle	Groupement Qualité Nord - Pas-de-Calais
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La pomme de terre de Merville est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de pommes de terre 'Bintje' spécifique de la région de la vallée de la Lys dans la région Nord-Pas-de-Calais. Il s'agit d'une production de « niche », dont le potentiel était estimé à 350 tonnes en 2010^[1]. Le « Syndicat de défense du label de la pomme de terre de Merville », créé le 24 juillet 1962, est chargé de promouvoir et de préserver cette production.

La pomme de terre de Merville bénéficie du Label rouge selon un cahier des charges homologué sous le numéro 04-68 depuis 1968^[2] et du label européen IGP depuis 1996^[3].

L'organisme certificateur est le Groupement Qualité Nord - Pas-de-Calais (GQNPC)^[2].

Conditions à respecter[modifier | modifier le code]

Les pommes de terre doivent être cultivées dans les communes suivantes^[4] :

• Nord (59) : Armentières, Boëseghem, Bois-Grenier, Bousbecque, La Chapelle-d'Armentières, Comines, Deûlémont, Le Doulieu, Erquinghem-Lys, Estaires, Frelinghien, La Gorgue, Halluin, Haverskerque, Houplines, Merville, Morbecque, Neuf-Berquin, Nieppe, Steenbecque, Steenwerck, Thiennes, Vieux-Berquin, Warneton, Wervicq-Sud

• Pas-de-Calais (62) : Aire-sur-la-Lys, Busnes, Calonne-sur-la-Lys, La Couture, Festubert, Fleurbaix, Guarbecque, Laventie, Lestrem, Locon, Neuve-Chapelle, Richebourg, Robecq, Sailly-sur-la-Lys, Saint-Floris, Saint-Venant, Vieille-Chapelle

La seule variété autorisée est la 'Bintje'.

Le taux de matière sèche des tubercules doit être égal au minimum à 20 %. Le défanage est en conséquence réalisé après analyse d'échantillons permettant de vérifier ce paramètre^[4].

Histoire[modifier | modifier le code]

L'association « La Belle Bintje du Terroir », créée en 2010 pour relancer l'appellation après une période d'abandon, a été reconnue comme organisme de défense et de gestion (ODG) de l'appellation « Pomme de terre de Merville » IGP et Label rouge^[5].

En 2011, la pomme de terre de Merville a reçu, en association avec le Carrefour Market de Barlin (Pas-de-Calais), le prix des « Trophées du mois de l'origine et de la qualité », institué par le ministère de l'Agriculture^[6].

Notes et références[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

• Pomme de terre
• Pomme de terre de l'île de Ré
• Pomme de terre primeur du Roussillon
• Liste des appellations protégées de pomme de terre
• Liste des AOC agroalimentaires françaises

Bibliographie[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]

• Pommes de terre de Merville, Base de données DOOR, Commission européenne - Agriculture et développement rural.
• Produit : pomme de terre de Merville, INAO

v · m Appellations de pomme de terre
AOC / AOP	Béa du Roussillon Jersey Royal Potatoes Gulløye fra Nord-Norge Lapin Puikula Opperdoezer Ronde Papas antiguas de Canarias Patata di Bologna Patata novella di Galatina Pomme de terre de l'île de Ré
IGP	Ayrshire New Potatoes Bamberger Hörnla Batata de Trás-os-Montes Lammefjordskartofler Lüneburger Heidekartoffeln New Season Comber Potatoes Pataca de Galicia Patata del Fucino Patata dell’Alto Viterbese Patata della Sila Patáta Káto Nevrokopíou Patata Naxou Patata rossa di Colfiorito Patatas de Prades Pembrokeshire Earlies Plate de Florenville Pomme de terre de Merville Pomme de terre de Noirmoutier Ringerikspotet fra Ringerike

v · m AOC ou AOP et IGP françaises de produits d'origine végétale (hors boissons)
AOP	Huile d'olive d'Aix-en-Provence Châtaigne d'Ardèche Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence Olives cassées de la vallée des Baux-de-Provence Olives noires de la vallée des Baux-de-Provence Ail violet de Cadours Oignon doux des Cévennes Farine de châtaigne corse Huile d'olive de Corse Foin de Crau Carotte de Créances Piment d'Espelette Noix de Grenoble Huile d'olive de Haute-Provence Huile essentielle de lavande de Haute-Provence Pomme du Limousin Chasselas de Moissac Huile d'olive de Nice Olive de Nice Huile d'olive de Nîmes Olive de Nîmes Huile d'olive de Nyons Olive noire de Nyons Coco de Paimpol Noix du Périgord Huile d'olive de Provence Lentille verte du Puy Pomme de terre de l'île de Ré Oignon de Roscoff Abricots rouges du Roussillon Béa du Roussillon Figue de Solliès Muscat du Ventoux Miel de sapin des Vosges Miel de Corse
IGP	Kiwi de l'Adour Pruneau d'Agen Pommes des Alpes de Haute-Durance Ail fumé d'Arleux Moutarde de Bourgogne Farine de blé noir de Bretagne Riz de Camargue Clémentine de Corse Cerise des coteaux de Vaucluse Poireau de Créances Ail de la Drôme Melon de Guadeloupe Melon du Haut-Poitou Petit épeautre de Haute-Provence Asperge des Sables des Landes Ail rose de Lautrec Ail blanc de Lomagne Mirabelle de Lorraine Pomme de terre de Merville Mâche nantaise Fraise de Nîmes Lingot du Nord Fraise du Périgord Melon du Quercy Artichaut du Roussillon Pommes et poires de Savoie Haricot tarbais Mogette de Vendée Vanille de l'île de La Réunion Miel d'Alsace Miel de Provence

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