Notopterus notopterus

Notopterus notopterus est une espèce de poissons de la famille des Notopteridae. On le trouve en Asie du Sud-Est, en particulier dans les fleuves Mékong et Chao Phraya. Il mesure 35 cm. C'est un poisson nocturne carnivore qui se nourrit de vers, de poissons, d'invertébrés aquatiques[1]...

Ce poisson est utilisé comme ingrédient principal dans la sauce piquante thaïlandaise Nam phrik pla salat pon.

Liens externes[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Gina Sandford (trad. Jean-Max Capmarty), Encyclopédie des poissons d'aquarium, Celiv, , 256 p. (ISBN 2-86535-278-1), Notopterus notopterus page 213