Nathalie Gontard
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Nathalie Gontard est une chercheuse en science des emballages, directrice de recherche à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE).
En 2017, elle reçoit le laurier Défi scientifique de l'Inrae pour ses travaux sur la biodégradation de plastiques fabriqués à partir de résidus agro-alimentaires[1].
Elle est également lauréate de deux étoiles de l'Europe, en 2015 pour le projet EcoBioCap et en 2021 pour le projet de NoAW[2].
En 2022, elle devient chevalière de la Légion d'honneur pour ses travaux[3].
Biographie[modifier | modifier le code]
Pionnière de l'emballage alimentaire écologique, elle est connue pour dénoncer depuis 20 ans le tout-plastique[4].
Née en Ardéche en 1964, elle est diplômée d'un IUT en Génie Biologique, puis d'un diplôme d'ingénieur à Polytech Montpellier. Sa thèse de doctorat défendue en 1991 recevra un prix européen[5]. Depuis la fin de ses études, elle a participé à plus de 50 projets internationaux et à l'écriture de centaines d'articles scientifiques. De 1992 à 1998, elle est chercheuse au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), et enseignante à la Section Industries Alimentaires des Régions chaudes de l'École nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires (ENSIA, renommée AgroParisTech, et aujourd’hui rattachée à Montpellier SupAgro). Elle part ensuite au Japon et est chercheuse à l’Université de Uji, de 1998 à 1999. De retour en France en 2000, elle devient professeur à l’Université de Montpellier, jusqu'en 2010 ; puis retourne au Japon pendant un an, comme professeur à l’Université de Kyoto. Depuis 2011, elle est directrice de recherche, UMR « Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes », à l'Inra Montpellier.
Elle dénonce régulièrement dans les médias la consommation effrénée de plastique et son accumulation sur terre et en mer[4] et publie en 2020 un essai sur le sujet, fruit de ses dizaines d'années de recherches : Plastique, le grand emballement [6]. Elle critique en particulier « les fausses bonnes solutions[7] », les fausses promesses du recyclage, qui ne tiennent pas compte des dangers représentés par les particules micro et nanoplastiques pour la santé et l'environnement : « Le plastique de votre barquette de frites, qu’il soit ou pas recyclé en chaise de jardin ou en sac de sport, viendra forcément grossir l’énorme réservoir de petites particules capables d’empoisonner nos corps et surtout ceux des générations à venir[8]. »
Avec son équipe de chercheurs de l'INRAE, elle poursuit ses recherches sur le devenir des déchets plastiques accumulés dans les décharges, visant à développer l’emballage « idéal » sur les plans économique, écologique et sociétal[9].
Publications[modifier | modifier le code]
- Plastique, le grand emballement, avec Hélène Seingier, Paris, Stock, coll. « Essais - Documents », 2020.
- Les emballages actifs (dir.), Paris, Tec & Doc Lavoisier, 2000.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- Denis Segent, « La fibre du biodégradable », La Croix, (lire en ligne).
- Inrae, « Un trophée des Étoiles de l'Europe pour Nathalie Gontard », Inrae, (lire en ligne).
- LégiFrance, « Décret du 13 juillet 2022 portant promotion et nomination dans l'ordre national de la Légion d'honneur », .
- Marie-Laure Théodule, « Contre le tout-plastique, le combat de la chercheuse Nathalie Gontard (interview) », Le Monde, (ISSN 1950-6244, lire en ligne).
- Ministère de l'agriculture, « Nathalie Gontard, chercheuse de renom et féministe engagée », Ministère de l'Agriculture, (lire en ligne).
- Avec Hélène Seingier, Le grand emballement, Éditions Stock, 2020.
- Le Parisien, 10 janvier 2023, « Environnement : “Le recyclage du plastique n’est bien souvent qu’une belle histoire” », par Émilie Torgemen [1]
- Le Monde, 11 mars 2023, « Contre le tout-plastique, le combat de la chercheuse Nathalie Gontard », par Marie-Laure Théodule [2]
- Site de l'INRAE : Nathalie Gontard, l'emballadeuse [3]
Voir aussi[modifier | modifier le code]
- Ressources relatives à la recherche :
- Ressource relative à plusieurs domaines :
