Monferrato Ciaret
Monferrato Ciaret | |
DOC | Monferrato Ciaret |
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Décret d’appellation | |
Date de parution au Journal officiel italien | , n° 282 |
Rendement (raisin/hectare) | 110 q |
Rendement moût | 70,0% |
Taux d’alcool naturel du raisin | 10,0% |
Taux d’alcool minimum du vin | 10,5% |
Résidu sec minimum | 17,0‰ |
Source: Ministère agricole italien | |
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Le Monferrato Ciaret (ou Monferrato Chiaretto) est un vin italien rosé du Piémont doté d'une appellation DOC depuis 1994[1].
Production[modifier | modifier le code]
- Alexandrie (1995/96) 619,39 hl ;
- Alexandrie (1996/97) 991,82 hl ;
- Asti (1995/96) 272,81 hl ;
- Asti (1996/97) 734,08 hl.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- (it) « Monferrato DOC Chiaretto o Ciaret », sur quattrocalici.it
Liens externes[modifier | modifier le code]