Columbus Café & Co
| Columbus Café & Co | |
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| Création | 1994 |
|---|---|
| Dates clés | 31-12-1986 immatriculation de la société |
| Fondateurs | Philippe Bloch et Ralph Hababou |
| Forme juridique | Société anonyme |
| Slogan | Ici on vit, on partage, on (se) régale |
| Siège social | Paris France |
| Direction | Nicolas Riché[1] (PDG), en poste depuis 2008 |
| Activité | Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (d)[2] |
| Produits | Gestion d'une franchise de boissons diverses. |
| Effectif | 26 (2017) |
| SIREN | 339-592-685 |
| Site web | www.columbuscafe.com |
| Chiffre d'affaires | 10 171 500 euros en 2017 (données greffe) |
| Résultat net | 366 000 euros (2017) |
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Columbus Café & Co est une chaîne française de cafés, fondée en 1994.
Histoire[modifier | modifier le code]
L'enseigne fondée par Philippe Bloch et Ralph Hababou s'inspire des modèles américains[1]. Elle est créée puis s'est développée en France jusqu'en 2004, date d'implantation de Starbucks en France. L'année suivante, les deux fondateurs sont démis de leurs fonctions[3].
Nicolas Riché est PDG depuis 2007[1]. L'entreprise appartient au deux tiers au fonds d'investissement Mokaline[4], mais, vieillissante et dépassée par la concurrence de Starbucks ou McCafé, n'est plus rentable[1]. La grande majorité des points de vente sont fermés[1]. Il faut attendre 2010 pour que la marque redevienne profitable[1]. Elle reprend son expansion depuis 2011 par une vingtaine d'ouvertures annuelles. Le chiffre d'affaires en 2012 de la franchise était de 18,4 millions d'euros[3].
En septembre 2014 Philippe Bloch et Ralph Hababou abandonnent la présidence à la demande des actionnaires, pour manque de résultats[4].
Début 2016, les premières capsules Columbus Café sont disponibles dans les grandes surfaces et en point de vente Columbus Café[5],[6].
Lieux[modifier | modifier le code]
Les cafés Columbus sont essentiellement installés dans les centres-villes, centres commerciaux, ou encore les gares, les aéroports, les aires d'autoroutes. L'enseigne compte[Quand ?] plus de 196 points de vente en France, principalement exploités par des franchisés[réf. nécessaire].
En 2014, le groupe annonce avoir 95 restaurants, tous formats confondus. Son développement a été marqué par des partenariats avec Leroy Merlin, Gémo, Castorama ou encore Fnac[réf. nécessaire]. Huit ans plus tard, il existe 260 lieux après des dizaines d'ouvertures ces dernières années[1].
Hors métropole, l'enseigne Columbus Café & Co est présente à l'étranger : au Canada ou à Dubaï par exemple[1].
Produits[modifier | modifier le code]
L'enseigne commercialise des boissons chaudes et froides à base de café, chocolat, thé ou fruit. Le produit phare de Columbus Café & Co est le muffin cuisiné dans chaque Columbus, avec une vingtaine de parfums. Depuis 2011, l'entreprise commercialise également des produits salés [1].
Notes et références[modifier | modifier le code]
- Jean-François Arnaud, « Colombus francise le coffee shop », Challenges, no 734, , p. 57 (ISSN 0751-4417)
- Sirene, (base de données)
- Anne-Sophie Cathala, Columbus Café retrouve l'appétit, Le Figaro.fr, 12 octobre 2013.
- « Columbus Café « quitte » Philippe Bloch », sur neorestauration.com (consulté le )
- « Columbus signe des capsules de café », sur lineaires.com, (consulté le )
- Keren Lentschner, « Columbus Café monte au front contre Starbucks et Nespresso »
, sur lefigaro.fr,
