Cajunit
| Cajunit | |
|---|---|
| Väkiluku | 2–5 miljoonaa |
| Asuinalueet |  Louisiana 432 549 Texas 56 000 |
| Kielet | cajunranska cajunenglanti amerikanenglanti |
| Uskonnot | roomalaiskatolilaisuus |
Cajunit ovat Yhdysvaltain eteläosissa asuvaa kanadanranskalaisperäistä väestöä. Cajunit ovat perinteisesti olleet ranskankielisiä ja uskonnoltaan roomalaiskatolisia.[1] Cajunit asuvat pääosin Louisianassa, ja New Orleans on Yhdysvaltain kaupunkien joukossa kulttuurillisesti omaleimainen.
Alueen ruokakulttuuri tunnetaan maailmalla cajun-keittiönä ja musiikki cajun-musiikkina.[1]
Historia
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]Cajunien alkuperä on Ranskassa, josta muutti Kanadan Nova Scotiaan väestöä. 1700-luvulla nämä Acadian asukkaat muuttivat Etelä-Louisianaan ja perustivat sinne laajan ranskaa puhuvan yhteisön.[1] Vuosien 1765 ja 1785 aikana, noin 3 000 acadialaista muutti Louisianaan. Termi ”cajun” lieneekin muunnelma ”acadiasta”. Yhteisö oli 1900-luvulle asti yksikielinen, mutta nykyään kaikki cajunit puhuvat sekä cajunin ranskaa että englantia, vaikkakin ranskan puhuminen painottuu nykyisin enemmän eteläisille suoalueille.
Monet cajun-sukunimet, kuten esimerkiksi Soileau, Romero, Huval, Fontenot, eivät olet acadialaista alkuperää vaan enemmänkin espanjalaista, saksalaista, tai ranskan kreoliperäistä. Jotkut nimet ovat anglikaanista tai skottilais-iiriläistä perua.
Tunnettuja cajuneita
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- Barry Jean Ancelet – folkloristi
- Tab Benoit – muusikko
- Lacey Chabert – näyttelijä
- Ali Landry – näyttelijä
- Paul Prudhomme – keittiömestari
- Tom Landry – amerikkalaisen jalkapallon valmentaja