خربزه تخم‌قند
| خربزه تخم‌قند | |
|---|---|
 | |
| خربزه تخم‌قند، Cucumis melo | |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاه |
| راسته: | کدوسانان |
| گونه: | C. melo |
| نام دوبخشی | |
| Cucumis melo | |
خربزه تخم‌قند گونه‌ای از خربزه است که به صورت گونه‌های مختلف کشت میشود. خیار چنبر یا خیار ارمنستانی گونه‌ای از این خربزه بوده ولی شکل و طعم آن، بیش‌تر شبیه به میوه خیار است.خربزه‌ای که بومی ایران است در واقع از این جنس محسوب میشود .
مواد مغذی[ویرایش]
خربزه تخم‌قند منبع غنی از پتاسیم، ویتامین آ و ویتامین ث است. [۱]
موارد استفاده[ویرایش]
این میوه بیش‌تر به صورت تازه مصرف میشود ولی گاه آن را خشک می‌کنند. برخی از گونه‌های خربزه برای تولید روغن و هم‌چنین به خاطره رایحه و عطر مطلوب پرورش داده می‌شوند. لیکور ژاپنی با طعم خربزه تخم‌قند ساخته میشود.
منابع[ویرایش]
- ↑ "Nutrition Facts". self.com.
مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Muskmelon». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.
| قصبه |
|  | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| هندوانه |
| ||||||
| خربزه |
| ||||||
| دیگر گونهها | |||||||
| جستارهای وابسته | |||||||
 | این یک مقالهٔ خرد مرتبط با سبزی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |