Galato 1-beta-glucosiltransferasa
| gallate 1-beta-glucosyltransferase | ||||
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| Estructuras disponibles | ||||
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| Identificadores | ||||
| Identificadores externos | Bases de datos de enzimas | |||
| Número EC | 2.4.1.136 | |||
| Ortólogos | ||||
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| PMC (Búsqueda) |
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En enzimología, un galato de 1-beta-glucosiltransferasa ( EC 2.4.1.136 ) es una enzima que cataliza la reacción química
- UDP-glucosa + galato ⇔ UDP + 1-galoil-beta-D-glucosa
Así, los dos sustratos de esta enzima son UDP-glucosa y galato, mientras que sus dos productos son UDP y 1-galoil-beta-D-glucosa.
Esta enzima pertenece a la familia de las glicosiltransferasas , específicamente los hexosyltransferasas. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es UDP-glucosa:galato beta-D-glucosiltransferasa. Otros nombres en uso común incluyen UDP-glucosa-1-vainillato glucosiltransferasa , UDPglucosa: vainillato 1-O-glucosiltransferasa y UDPglucosa:glucosiltransferasa galato.
Referencias[editar]
- Gross, GG (1982). «Synthesis of beta-glucogallin from UDP-glucose and gallic acid by an enzyme preparation from oak leaves». FEBS Lett. 148: 67-70. doi:10.1016/0014-5793(82)81244-1.
- Gross, GG (1983). «Partial-purification and properties of UDP-glucose-vanillate 1-O-glucosyl transferase from oak leaves». Phytochemistry 22 (10): 2179-2182. doi:10.1016/S0031-9422(00)80141-7.
| Control de autoridades |
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Datos: Q5518879