De Cecco
| De Cecco | ||
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| Tipo | negocio y empresa | |
| Industria | fabricación de pasta | |
| Forma legal | sociedad por acciones | |
| Fundación | 1886 | |
| Fundador | Filippo De Cecco | |
| Sede central | Fara San Martino (Italia) | |
| Filiales | Ekstra M | |
| Sitio web | www.dececco.com | |
De Cecco es un empresa italiana que produce pasta, harina y otros productos alimenticios.
La historia[editar]
La empresa fue fundada en 1886 por los hermanos De Cecco en la pequeña ciudad de Fara San Martino, en los Abruzos, región del centro de Italia. Nicola De Cecco, fabricaba harina en su molino de piedra antes de fundar la fábrica de pasta.[1]
En 1908, la compañía adoptó como marca registrada una campesina sosteniendo gavillas de trigo. Después de la Segunda Guerra Mundial la fábrica tuvo que ser reconstruida tras ser destruida por un bombardeo alemán. En 1950 De Cecco inauguró una nueva fábrica en Pescara para satisfacer la creciente demanda de la posguerra. En 1980, se inauguró una nueva planta de producción en Fara San Martino, doblando su producción. En 1986, la compañía comenzó a diversificar su oferta mediante la creación de una marca de aceite de oliva. Desde entonces De Cecco ha ampliado su oferta a salsas, cereales y productos a base de tomate.[2]
A fecha 2013, De Cecco es el tercer mayor productor de pasta del mundo, después de Barilla y Pastificio Lucio Garofalo.[3][4]
Referencias[editar]
- ↑ Augusta Consorti; Luciano D'Amico; Massimo Sargiacomo. «Accounting and Management in the Pasta Industry. The De Cecco Case (1886–1955)». Accounting and Food: Some Italian Experiences. Routledge, 2016. pp. 42-68. ISBN 131722843X.
- ↑ Paola Pierucci. «L'impresa familiare in Abruzzo. Il caso della De Cecco». L'impresa familiare nel Mezzogiorno continentale fra passato e presente. Un approccio interdisciplinare. Franco Angeli, 2007. ISBN 8856819376.
- ↑ Andrea Guccione. Consuma meridionale: Un manifesto per il sud. Imprimatur, 2013. ISBN 886830113X.
- ↑ Dalcò, Paolo (24 de julio de 2015). «Pasta, chi sale e chi scende nel ranking mondiale». FOOD Web (en italiano). Consultado el 23 de abril de 2018.
Véase también[editar]
- Pasta De Cecco. Una storia di qualità. Cierre Edizioni, 2006. ISBN, 8883143876. (en italiano)
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