مخمرة الطيبة

Wikipedia open wikipedia design.

مخمرة الطيبة
2010-08 Taybeh 01.jpg
 

إحداثيات 31°57′20″N 35°17′15″E / 31.95555556°N 35.2875°E / 31.95555556; 35.2875  تعديل قيمة خاصية (P625) في ويكي بيانات
سنة التأسيس 1994  تعديل قيمة خاصية (P571) في ويكي بيانات
الموقع الإلكتروني الموقع الرسمي  تعديل قيمة خاصية (P856) في ويكي بيانات

مخمرة الطيبة هي مخمرة فلسطينية تم تأسيسها سنة 1994. تقع المخمرة في الضفة الغربية في قرية الطيبة ، على بعد 35 كم شمال القدس. انتجت المخمرة منتوجها الأول وهو بيرة؛ سنة 1995 ومنذ ذلك الحين اصبحت مشهورة.

الخلفية[عدل]

تم تأسيس المخمرة في منتصف التسعينات بعد توقيع اتفاقيات اوسلو. تعتبر هذه المخمرة من الاوائل وفي الطليعة، في المناطق الفلسطينية.

بدأ نديم خوري بتصنيع بيرته الاولى عند سكنه في غرف السكن الجامعية عندما كان طالباُ في الثمانينات. بعد ذلك بدأ نديم بدراسة صنع الجعة بشكل رسمي في جامعة كاليفورنيا (دافيس).[1]

انجازات[عدل]

اصبحت بيرة الطيبة في سنة 1997 المنتوج الفلسطيني الأول الذي يتم تسويقه في ألمانيا، حيث تم تخميرها وتحضيرها هناك لبيعها في أوروبا.

تم تأسيس مهرجان بيرة في سنة 2005 شبيه بأوكتوبرفست. يطلق عليه اسم مهرجان بيرة الطيبة، يبدأ كل سنة في بداية شهر 10.

قامت أسترالية تدعى باسم لارا فان راي بإنتاج فيلم وثائقي يدعى Palestine, Beer and Ocktoberfest Under Occupation ويتمحور الفيلم حول بيرة الطيبة وعائلة خوري المسؤولة عن البيرة.[بحاجة لمصدر]تم ذكر شركة مخمرة الطيبة في يناير/فبراير 2010 في مجلة Mutineer Magazine .

البيرة وانواعها[عدل]

Taybeh beer bottles
عبوة بيرة الطيبة

هنالك 5 انواع من بيرة الطيبة: ذهبية، خفيفة، كهرمان، سوداء وبيضاء. في 2007 تم التحضير لانتاج نوع خال من الكحول للمجتمع الاسلامي.


تواجد بيرة الطيبة حول العالم[عدل]

بالإضافة لفلسطين، تباع بيرة الطيبة في: إسرائيل، وألمانيا، والسويد، واليابان، المملكة المتحدة، والدنمارك، وبلجيكا، وإيطاليا، وسويسرا، وإسبانيا، والولايات المتحدة.

مراجع[عدل]

  1. ^ Snaije, Olivia (22 June 2011).
Flag of Palestine.svg
هذه بذرة مقالة عن فلسطين بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.


This page is based on a Wikipedia article written by contributors (read/edit).
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.

  • Oriflame Üyelik
  • Destek