المحاصيل المؤسسة للحضارة

المحاصيل المؤسسة للحضارة هي ثمانية أنواع نباتية استأنسها البشر بحلول بداية العصر الهولوسيني في المستعمرات الزراعية في الهلال الخصيب. شكلت هذه الأنواع أساس الزراعة النظامية في المشرق العربي وبلاد فارس وفيما بعد في أوروبا.^[1] أصبحت هذه الأنواع من المحاصيل الزراعية المهمة التي ساهمت بإطعام الأعداد المتزايدة من السكان وإنتاج علف الحيوانات.

من هذه المحاصيل ثلاثة محاصيل حبوب وأربعة من البقول إضافة إلى الكتان.

محاصيل الحبوب[عدل]

• القمح ثنائي الحبة (باللاتينية: Triticum dicoccoides)
• القمح وحيد الحبة (باللاتينية: Triticum monococcum)
• الشعير (باللاتينية: Hordeum vulgare)

محاصيل البقول[عدل]

• العدس (باللاتينية: Lens culinaris)
• الحمص (باللاتينية: Cicer arietinum)
• البيقية المرة (باللاتينية: Vicia ervilia)
• البازلاء (باللاتينية: Pisum sativum)

مراجع[عدل]

• بوابة آسيا
• بوابة التاريخ
• بوابة الشرق الأوسط
• بوابة الشرق الأوسط القديم
• بوابة زراعة
• بوابة علم الآثار
• بوابة ما قبل التاريخ
• بوابة مطاعم وطعام

هذه بذرة مقالة عن العلوم الزراعية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

هذه بذرة مقالة عن التاريخ بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.